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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 2cebollines
  3. Fideos ramen (yo usé niditos o puede ser cabello de ángel)
  4. 1ajo
  5. Salsa de soya
  6. Aceite de oliva
  7. Agua hervida
  8. 4huevos
  9. 1caldo maggi de gallina

Paso a paso

  1. 1

    En una olla freír la media pechuga cortada en pedacitos con el ajo y aceite de oliva

  2. 2

    Cortar solo la parte verde del cebollín en juliana

  3. 3

    Una vez listo poner el pollo aparte

  4. 4

    En la misma olla que usamos para cocinar el pollo poner el agua hervida, el caldo maggi de gallina, un chorro de salsa de soya a gusto y revolver, luego colocamos los 4 huevos sin mover el caldo por 5 minutos hasta que se cocinen los huevos

  5. 5

    Una vez cocidos los huevos colocar el cebollín y revisar sabor de sal y soya (agregar si le falta) dejar hervir 2 min y apagar

  6. 6

    Cocinar los fideos aparte

  7. 7

    En un plato armar el ramen colocando el caldo con un huevo, agregarle los fideos y el pollo y listo para servir!

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Camila Arenas 🌻
Camila Arenas 🌻 @cook_9924378

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