Carne a la cacerola c/ papa y zapallo
Agustina Micaela @cook_15898849
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón en juliana y rehogar en la cacerola con el aceite.
- 2
Agregar la carne por encima y tapar para que la cebolla largue jugo junto a la carne. Esperar 10 min aprox.
- 3
Preparar en una taza los dos caldos con agua caliente y verterlos en la cacerola sin revolver. Esperar otros 10 min. Revolver tapar y dejar otros 20 min.(Siempre controlar que no se queme ni seque)
- 4
Agregar la taza de vino una vez que la carne junto con el caldo hierva un buen rato y esperar a que evapore el alcohol
- 5
Agregar la papa y el zapallo por encima y tapar 10 min. Luego destapar y mezclar todo. Esperar que se cocine bien y servir. (Se le puede poner un poco de pimentón o de puré de tomate para dar color, es opcional)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Micaela le encantará ver cómo quedó.
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