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Ingredientes

  1. 3chiles poblano
  2. 1 tazaelote amarillo (congelado)
  3. 2 piezaspollo desmenuzando
  4. 1/2cebolla
  5. c/nmantequilla
  6. al gustoqueso Philadelphia
  7. al gustocrema
  8. al gustosazonadores

Paso a paso

  1. 1

    Freír la cebolla en la mantequilla, después se agrega el elote junto con el pollo y se mezcla bien

  2. 2

    Los chiles se limpian como ya sabemos: en el comal y luego los pasamos a humedecerse para poder quitarles el cuerito y se puedan picar

  3. 3

    Una vez que tengamos ya picado el chile, vamos a agregarlos a la mezcla que ya tenemos lista, al final solo incorporamos la crema y los quesos, pueden sazonar con sal o con el sazonador o condimento que más les guste. revolvemos y listo!!!

  4. 4

    Servir junto con sopa de arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lupita Hernandez
Victoria, Tam.
Mamá, esposa, psicóloga, en el arte de la comida pues me defiendo 🙃
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