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Ingredientes

  1. 1 kg.Picada
  2. 1cebolla mediana
  3. 1 dienteajo
  4. 5huevos
  5. Pan rallado
  6. 100 gr.De Queso máquina y Jamón
  7. Sal, pimienta y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos la cebolla y el ajo. en un recipiente mezclamos la picada la cebolla y el ajo cocinado, 1 huevo, los condimentos y de a poco el pan rallado hasta que quede todo bien unido

  2. 2

    En un savarin, budinera o otro recipiente agregas la carne. Le haces paredes y que quede un hueco entre medio. Ahí le agregas las fetas de jamón y queso y por último le rompes los huevos ahí nomás con cuidado para que quede la yema bien armada le ponemos sal y un poquito de orégano si se quiere

  3. 3

    Ahí nomás lo mandamos al horno precalentado y lo dejamos masomenos 1 hora y 15 que se cocine bien todo si querés lo bajas para que le dé fuego arriba por algunos minutos más

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Escrita por

Brisa Cepeda
Brisa Cepeda @celestecpda
Buenos Aires

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