Soto ayam ceker

deta
deta @detaalba

Selagi ada bahan langsung eksekusi

Soto ayam ceker

11 orang berencana membuat resep ini

Selagi ada bahan langsung eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus
  2. 9bawang putih
  3. 5bawang merah
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 sdtlada utuh
  6. Bahan pelengkap
  7. 1 ruasJahe
  8. Kayu manis
  9. Daun jeruk
  10. Daun salam
  11. Lengkuas
  12. 1 batangsereh
  13. Isian soto
  14. Ceker
  15. Daun bawang
  16. Soun
  17. Kol
  18. Toge
  19. Seledri
  20. Ayam suwir
  21. Tomat
  22. Bawang merah putih goreng
  23. Kecap
  24. Sambal cabe
  25. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus yang sudah saya kelompokkan, lalu bakar jahe, lengkuas dan kayu manis lalu di geprek

  2. 2

    Jika sudah, tumis bumbu halus dan bahan” pelengkapnya sampai harum, sementara itu kita siapkan panci untuk merebus ceker

  3. 3

    Setelah air mendidik dan ceker empuk, masukan bumbu yang sudah kita tumis, aduk merata tambahkan garam dan kaldu sesuai selera

  4. 4

    Kita iris daun bawang secara kasar lalu masukan ke dalam kuah soto,jika sesuai selera bisa kita kecil kan api bisa jg kita masukan bawang” goreng agar bumbu lebih sedap lagi

  5. 5

    Selanjutnya siapkan irisan kol, toge, sou, ayam, seledri, bawang merah putih goreng tomat, tuang kuah soto tambahkan sambel kecap dan jeruk nipis sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
deta
deta @detaalba
pada
Resep yang aku buat tidak menggunakan takaran, karena semuanya serba sesuai perkiraan dan selera yang penting Niat dan YAQUEEN 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa