Chuletitas de cordero con mix de frutos secos

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Una carne muy gustosa para disfrutar en compañía de los seres queridos. Chuletitas de cordero maceradas y cocinadas en una sartén con unas gotitas de aceite de oliva, pinceladas con miel y rebozadas en mix de frutos secos (nueces, almendras, pipas de calabaza).

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 9chuletitas de cordero
  2. 6 cdasmix de frutos secos picados (nueces, almendras y pipas de calabaza)
  3. 3 cdasmiel
  4. 1 cdtspimienta negra molida
  5. a gustoSal
  6. Para la maceración
  7. 1 dienteajo
  8. 4 cdasaceite de oliva
  9. 1 cdtsromero molido

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Macerar las costillas de cordero en un recipiente con el ajo picado, romero y aceite durante 30 minutos. Pasado ese tiempo, retirar las costillas del recipiente, salpimentarlas y dorarlas en una sartén con un poquito del aceite de la maceración. Quitarles todo el ajo picado previamente.

  2. 2

    Pincelar las chuletitas doradas con miel y rebozarlas en los frutos secos picados.

  3. 3

    Servir calientes acompañandas de un exquisito puré de patatas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más

Recetas similares