Chuletitas de cordero con mix de frutos secos

Una carne muy gustosa para disfrutar en compañía de los seres queridos. Chuletitas de cordero maceradas y cocinadas en una sartén con unas gotitas de aceite de oliva, pinceladas con miel y rebozadas en mix de frutos secos (nueces, almendras, pipas de calabaza).
Paso a paso
- 1
Macerar las costillas de cordero en un recipiente con el ajo picado, romero y aceite durante 30 minutos. Pasado ese tiempo, retirar las costillas del recipiente, salpimentarlas y dorarlas en una sartén con un poquito del aceite de la maceración. Quitarles todo el ajo picado previamente.
- 2
Pincelar las chuletitas doradas con miel y rebozarlas en los frutos secos picados.
- 3
Servir calientes acompañandas de un exquisito puré de patatas.
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