Tortillas integrales con vegetales y atún

Enelfi
Enelfi @cook_20366643

Se preguntará por que en las 2 recetas que he publicado he puesto espinacas por que tengo un hijo de 9 años, además que le gusta, me preocupo por su alimentación.

Tortillas integrales con vegetales y atún

Se preguntará por que en las 2 recetas que he publicado he puesto espinacas por que tengo un hijo de 9 años, además que le gusta, me preocupo por su alimentación.

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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 1zapallo italiano
  2. 1/2pimentón amarillo y rojo
  3. 11cebolla redonda
  4. 1 atadoEspinacas
  5. 1 tazaharina trigo integral
  6. 1 tazaleche descremada
  7. 1 lataatún al agua
  8. aceite de oliva
  9. sal al gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Rallamos el zapato que quede lo más largo posible.cortamos en juliana la cebolla y los pimentones. Sofreír primero la cebolla cuando esté cristalina agregamos los demás ingredientes y la sal dejamos secar a fuego normal y por último el atún.

  2. 2

    En un bol mezclamos la harina, la leche y sal a criterio la consistencia. Cocinar en un sartén por ambos lados hasta que esté dorado.

  3. 3

    Y por último servimos si gusta le pone queso mozzarella

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Enelfi
Enelfi @cook_20366643

Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Amo el atún!! Y que mejor que consumirlo en estas exquisitas tortillas integrales!! Te pasaste Enelfi, muchas gracias por tu receta :)

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