Bombones de magdalenas

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Esta receta la preparó Paulita, mi hija, a la que le encanta la cocina como a mi. Unos exquisitos bombones de magdalenas desmenuzadas con nocilla, chocolate fundido y fideos de colores.
Los presentó en bolsitas de nylon transparentes, tres bombones en cada bolsita, y lacitos o moñitos hechos con recortes de cinta bebé. Ideales para regalar.

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 1 paquetemagdalenas (12 unidades)
  2. 1 frasco medianonocilla de 400 g
  3. 150 gchocolate para fundir
  4. 1cucharada
  5. 40 gfideos o grageas de colores

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Desmenuzar las magdalenas con los dedos en una bandeja. Añadir la nocilla y mezclar ambos ingredientes con la mano hasta obtener una masa bien ligada. Dejarla reposar 10 minutos sin tapar.

  2. 2

    Mientras tanto, fundir el chocolate junto con la mantequilla a baño maría mezclando con una cuchara de madera.

  3. 3

    Armar los bombones haciendo bolitas de masa del tamaño de una nuez. A medida que se los va armando pasarlos por el chocolate fundido cubriéndolos casi por completo. Solamente lo que será la base del bombón puede quedar sin chocolate.

  4. 4

    Ir colocando los bombones en una bandeja forrada con papel de plata y espolvorearlos con fideos de colores antes de que el chocolate se enfríe.

  5. 5

    Enfriarlos en la nevera hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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