Pudin de magdalenas

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#DelantalGlobal2024+
#encenderelhorno
Un postre muy rico y fácil, también se puede hacer con bizcocho.

Pudin de magdalenas

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#encenderelhorno
Un postre muy rico y fácil, también se puede hacer con bizcocho.

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Ingredientes

15'+cocción
4 - 5 raciones
  1. 1/2 litroleche
  2. 2 cucharadasazúcar
  3. 5magdalenas
  4. 1 palocanela en rama
  5. Caramelo líquido
  6. 3huevos

Paso a paso

15'+cocción
  1. 1

    Se pone al fuego un cazo con la leche, el azúcar (si os gusta más dulce añadir una cucharada más)y la canela (si queréis darle más sabor a la leche se le añade una cáscara de naranja o de limón) cuando empiece a hervir se apaga el fuego, se quita el palo de canela y se deja enfriar

  2. 2

    Mientras en un molde se echa el caramelo líquido

  3. 3

    En un bol se echan los huevos, se añade la leche y todo se bate muy bien, añade las magdalenas desmenuzadas y mezclar muy bien.

  4. 4

    Échalo todo en el molde, se pone al baño maría en el horno a 180° durante 40 o 45 minutos según horno

  5. 5

    Comprobar con un palillo si está hecho y sale limpio sacarlo del horno y dejarlo templar, y desmoldar, cuando esté frío se mete en el frigorífico y a disfrutarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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