Magdalenas con masa de bizcocho decoradas

paula34
paula34 @cook_1150483

Esta receta es una idea de mi hermana y yo de hacer un bizcocho un poco diferente, en forma de magdalenas de colorines decoradas. Espero que os guste!!!

Magdalenas con masa de bizcocho decoradas

Esta receta es una idea de mi hermana y yo de hacer un bizcocho un poco diferente, en forma de magdalenas de colorines decoradas. Espero que os guste!!!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. Aproximadamente para 5 o 6 magdalenas de buen tamaño
  2. 2yogures naturales
  3. 2yogures de harina
  4. 1yogur de azúcar (o un poco más)
  5. 1 cdaaceite
  6. 1 sobrelevadura
  7. raspadura de un limón
  8. 3huevos
  9. tinte para el bizcocho (opcional)
  10. Decoración
  11. 1 cdtsmantequilla
  12. 2 cdasleche
  13. 75gchocolate cobertura
  14. virutas de colorines

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Montamos las tres claras a punto de nieve.

  2. 2

    Mezclamos en un bol la harina, el azúcar, la levadura, el aceite , la raspadura del limón ,los yogures y las yemas de los huevos.

  3. 3

    Incorporamos a la masa las claras montadas y si queremos darle un poco de color le añadimos tinte especial para bizcochos.

  4. 4

    Metemos la masa en capsulas de magdalenas y lo dejamos al horno a 170ª aproximadamente 20/30 minutos.

  5. 5

    Cuando lo sacamos del horno esperamos a que se enfría y preparamos la cobertura con la mantequilla la leche y el chocolate que lo metemos al microondas 3 minutitos, cuando esté lista untamos las magdalenas con el chocolate y si queremos le ponemos las virutas de colorines.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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paula34
paula34 @cook_1150483
Hola, yo soy Paula,me encanta la cocina, sobre todo la repostería. Me considero una mujer tranquila a la que le gusta cocinar sin prisas.
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