Pizza pavo y huevo

Rocio Berna
Rocio Berna @Rbb84

#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel El finde en casa es sagrado pizza y peli! Al peque le encanta😍 En esta ocasión esta masa no tienes que esperar a que suba... así que fantástico!

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Ingredientes

30min
4 raciones
  1. Harina 390g (yo puse mitad normal mitad de espelta)
  2. 240 mlAgua tibia
  3. 1 sobrelevadura seca
  4. Albahaca
  5. Ajo en polvo
  6. Sal
  7. Aceite
  8. Tomate frito
  9. Queso emmental
  10. Pechuga pavo
  11. Huevo

Paso a paso

30min
  1. 1

    Yo utilicé el vaso de la Thermomix pero puedes hacerlo en un cuenco. Ponemos 130g de la harina tamizada y mezclamos bien con el sobre de levadura (yo programo 10s de amasado).

  2. 2

    Después añadimos el agua tibia y volvemos a amasar (yo programo 25s de amasar).

  3. 3

    Después añadimos la harina restante tamizada, una cucharada de albahaca, ajo en polvo al gusto, sal y una cucharada de aove. Volvemos a amasar esta ves 45s. La masa tiene que quedar esponjosa, dependiendo como la veas rectifica más de harina.

  4. 4

    En la encimera ponemos un poquito de harina y amasamos la masa dándole la forma que prefieras, yo la hice rectangular como la bandeja de horno.

  5. 5

    Metemos primero la masa unos 5 minutos en el horno (previamente calentado a 200°). Sacamos y la rellenamos. En esta ocasión le puse tomate frito, queso semental, pechuga de pavo y huevo. Volvemos a meter al horno unos 15-20 min a 180° y cuando esté doradita a tu gusto.... A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rocio Berna
Rocio Berna @Rbb84
Me dedico al mundo del deporte... en especial al pre y post parto de la mujer. Me encanta cocinar y descubrir nuevos sabores... me inclino por la comida mediterranea y por una alimentacion saludable.
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