Mee goreng mamak

Nurain Jalil
Nurain Jalil @ainjalil

#bazaarramadan Disebabkan lagi beberapa hari sahaja lagi kita akan menyambut kedatangan bulan Ramadhan..kebiasaannya,menu mee goreng akan menjadi pilihan kami sekeluarga untuk dibuat hidangan berbuka puasa.

Namun,disebabkan sekarang ini dunia sedang mengalami masalah Covid 19,maka kerajaan tidak membenarkan sebarang jualan di bazaar Ramadhan.Jadinya,kita masaklah sendiri untuk keluarga tercinta di rumah.

Mari lihat resepinya.

Mee goreng mamak

#bazaarramadan Disebabkan lagi beberapa hari sahaja lagi kita akan menyambut kedatangan bulan Ramadhan..kebiasaannya,menu mee goreng akan menjadi pilihan kami sekeluarga untuk dibuat hidangan berbuka puasa.

Namun,disebabkan sekarang ini dunia sedang mengalami masalah Covid 19,maka kerajaan tidak membenarkan sebarang jualan di bazaar Ramadhan.Jadinya,kita masaklah sendiri untuk keluarga tercinta di rumah.

Mari lihat resepinya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 500 gmee kuning
  2. 1biji bawang putih - diketuk
  3. 1biji bawang merah - dihiris
  4. 1 tbsprempah kari daging/ayam
  5. 2 tbspcili kering yang telah dikisar halus
  6. 50 gisi ayam (bahagian dada) - potong dadu
  7. 3biji cili padi hijau - diketuk
  8. 3 batangsawi - dihiris 1cm
  9. 3 tbspkicap manis
  10. 1 tspgaram
  11. 3 tbspminyak masak
  12. 2biji Telur
  13. 1/4 cawanair

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Masukkan minyak.Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.Masukkan rempah kari,goreng sebentar dalam 1 minit kemudian masukkan cili kering yang telah dikisar halus.Goreng sehingga pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan dada ayam.Tumis sebentar.Kemudian,masukkan batang sawi,cili padi yang telah diketuk dan kicap manis.

  4. 4

    Masukkan sedikit air.Gaul rata.Kemudian masukkan mee.Gaul sebati.Kemudian masukkan sawi.Dan akhir sekali,pecahkan 2 biji telur.Godak sebentar telurnya sebelum dicampur bersama mee.Gaul sebentar dalam 7 minit.

  5. 5

    Dah siap dan bolehlah dihidang.Taburkan bawang goreng,hirisan daun sup,hirisan lada hidup dan limau kasturi sebagai hiasan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nurain Jalil
Nurain Jalil @ainjalil
pada

Resipi Sepertinya