Χοιρινό στην γάστρα με μέλι και μουστάρδα.

#2020

Είναι το πιο εύκολο φαγητό που μπορεί να το φτιάξει οποιοσδήποτε! Με απλά και λίγα υλικά μπορεί να γίνει ο τέλειος "μεζές" για το κρασί σας αλλά και ένα υπέροχο φαγητό που μπορείς να το συνοδέψεις με ότι θες και να γίνει ένα γευστικότατο πλήρες γεύμα! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή: 1) Δεν σας γράφω ακριβή ποσότητα για τις πιπεριές και το αλάτι γιατί αυτό εξαρτάται από τις προτιμήσεις του καθενός, 2) Εάν έχετε κατεψυγμένες πιπεριές τις ρίχνετε απευθείας μέσα στη κατσαρόλα και δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε επιπλέον νερό και 3) Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και μια καυτερή πιπεριά ή κόκκινο πιπέρι κι έτσι η τηγανιά μας να γίνει καυτερή.Καλή επιτυχία! 😘

Η βάση για το φαγητό αυτό είναι από τον αγαπημένο για εμένα σεφΆκη Πετρετζίκη με κάποιες αλλαγές.https://youtu.be/zTZy3JcjvbI

Δες το βίντεο εδώ 👉 https://youtu.be/TSWQbD4C_lI#1συνταγή1δέντρο

#φατο #μπορούμεΑγαπημένη συνταγή της μητέρας μου.Εναλλακτικά μπορεί να γίνει μέσα σε σφολιάτα και είναι εξίσου νόστιμο.

Όταν έχεις στην παρέα άτομα που λένε οτι δεν τους αρέσει το χοιρινό αναγκάζεσαι να κάνεις πατέντες... τελικά μια χαρά το τρώνε 😉

#Χρυσόπιρούνι

Στην #Κρήτη από παλιά μέχρι και σήμερα, υπάρχει ένα έθιμο που λέγεται «χοιροχαρές»: κάθε οικογένεια μεγαλώνει ένα γουρούνι, τον «χοίρο», το οποίο σφάζει την παραμονή των Χριστουγέννων κι είναι το κύριο χριστουγεννιάτικο φαγητό. Τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων κόβουν το κρέας του χοίρου και φτιάχνουν διάφορα εδέσματα... Πηγή: www.athensvoice.gr