Puré de zapallo 🎃 con croquetas de atún 🐟
Mónica Hermosilla Fuentes @cook_22216992
Para cambiarle el gustito a las comidas de todos los días 🤭😋💖
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Pelar y cortar las papas 🥔 y el zapallo 🎃, dejarla hirviendo hasta que se encuentren completamente cocidos.
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Mientras, en un bowl 🥣 mezclar el atún 🐟 la cebolla 🧅 picada finamente, ciboullete 🌱 y albahaca 🌿 picada.
- 3
Incorporar el huevo 🥚 a la mezcla y revolver hasta que todo se integre.
- 4
Agregar harina hasta que agarre una consistencia que permita moldear las croquetas 🐠
- 5
Agarrar 1/4 de la mezcla y hacer las croquetas con las manos, agregando más harina si es necesario, freír. Cabe mencionar que de una lata de atún salen de 3 a 4 croquetas.
- 6
Una vez cocida las papas y el zapallo moler y agregar condimentos.
- 7
Una vez que estén listas las croquetas, montar en el plato y servir calientito 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Hermosilla Fuentes le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar postres como un hobbie que descubrí en cuarentena 🦠 aficionada totalmente 🤭A lo salado también le pongo, pero prefiero azúcar 😈🤪 📷 IG: mona_hermosillaf
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