Bolitas de papa con queso 😍

elizab0104
elizab0104 @cook_21408464
Greensboro, NC

Ya había visto esta receta anteriormente y decidí hacerlo porque tenía todo esto sobrante en mi refri 😅💕👩🏻‍🍳
#reciclandoando
#cocinandoencasa

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Ingredientes

13 bolitas
  1. 2papas grandes
  2. Queso del que prefieran
  3. 2huevos
  4. Harina todo uso
  5. 1/4cebolla picada finamente
  6. Pan molido o rallado
  7. al gustoPerejil
  8. al gustoPimienta
  9. al gustoSal
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En agua hirviendo pon las papas, pártelas a la mitad para que sea más rápido. Pélalas y machácalas. La cebolla fríela hasta que esté cristalizada o dorada si es de tu preferencia.

  2. 2

    Junta la papa, un puño de queso, pimienta, sal, la cebolla, puedes agregarle perejil si es de tu gusto(le da un sabor muy rico y hazlo bien picadito) igual puedes ponerle jamón 🤤 ponte creativo.

  3. 3

    Revuelve todo y empieza a hacer tortitas y cierralas bien, si se te pegan ponte poquito aceite en las manos.

  4. 4

    Pásalas primero por harina, huevo, el pan molido, nuevamente el huevo y finaliza de nuevo con el pan molido. Es para que tus bolitas queden bien selladitas y más crujientes

  5. 5

    Una vez ya listas, en fuego medio con suficiente aceite ponla y hasta que las veas que ya están un poco doradas estarán listas. Las puedes acompañar con todo 🤤👩🏻‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Catherine
Catherine @cook_21320064
Me encanta esta guarnición, es deliciosa... con la cebollita quedan hasta un poquito dulces... gracias por compartir tu versión 😍

Escrita por

elizab0104
elizab0104 @cook_21408464
Greensboro, NC
👩🏻‍🍳💁🏻‍♀️💕
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