Sudado de pollo y verduras al naranja
Lina Sanmiguel @cook_22112299
Una receta inventada por mí, me gusta experimentar en la cocina y descubrir nuevos sabores. Espero que les guste mi receta y la cocinen. 😉😉👌🏻👌🏻👩🏼🍳👩🏼🍳🥗😋😋
Sudado de pollo y verduras al naranja
Una receta inventada por mí, me gusta experimentar en la cocina y descubrir nuevos sabores. Espero que les guste mi receta y la cocinen. 😉😉👌🏻👌🏻👩🏼🍳👩🏼🍳🥗😋😋
Paso a paso
- 1
Una vez que le hayas quitado bien la piel, poner a cocinar las presas de pollo a fuego alto. Luego en esa misma agua echar la zanahoria en trozos, después agregar las papas en trozos medianos para que cocinen mejor.
- 2
Cuando la zanahoria y la papa estén en un buen punto de cocción sacarlos. Picar finamente la cebolla, el pimentón y el perejil; en una sartén agregar 1 cucharada de aceite, cuando esté caliente agregar la cebolla, el perejil, el romero bien picado y el pimentón (procurar que no se te seque mucho o que se te queme). Si te sucede agrégale un poco del caldo de pollo.
- 3
Cuando esta mezcla esté bien frita o frita agregar la zanahoria cortada en cuadritos, el brócoli y la papa. Luego que se coccionen bien estos ingredientes agregue las presas de pollo y poco a poco agregas el jugo de naranja.
- 4
Por último, cuando se cocinen todos estos ingredientes a fuego medio, agregar la pizca de sal, la pimienta y el cimarrón para dar un buen sabor; después agregar la papa amarilla bien rallada para que se vaya espesando (procura que no se te vaya a secar). Una vez que esté un poco espeso agregarle el cilantro bien picado y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lina Sanmiguel le encantará ver cómo quedó.
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