Carrot cake (เค้กแครอทสูตรคลีน-แต่ส่วนครีมแคลไม่น้อยนะจ๊ะ)

แตงโม🍉🍉
แตงโม🍉🍉 @cook_17171290

เค้กแครอทสูตรคลีน(นิดหน่อย) เอาสูตรจากในเน็ต2-3สูตรมาดัดแปลงเล็กน้อย ออกมารสชาติดีนะ ไม่หวานมาก เนื้อเค้กออกมาจะแน่นๆหน่อย ไม่ฟู คล้ายๆบราวนี่ 🥕🥕🥕

Carrot cake (เค้กแครอทสูตรคลีน-แต่ส่วนครีมแคลไม่น้อยนะจ๊ะ)

เค้กแครอทสูตรคลีน(นิดหน่อย) เอาสูตรจากในเน็ต2-3สูตรมาดัดแปลงเล็กน้อย ออกมารสชาติดีนะ ไม่หวานมาก เนื้อเค้กออกมาจะแน่นๆหน่อย ไม่ฟู คล้ายๆบราวนี่ 🥕🥕🥕

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  2. กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
  3. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  4. นม 1/3 ถ้วย
  5. น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
  6. แครอทขูดฝอย 1 ถ้วย
  7. แป้งโฮลวีท 1 1/2 ถ้วย
  8. ผงชินนามอน 1 ช้อนชา
  9. Baking powder 1 ช้อนชา
  10. อัลมอนด์อบ ทุบให้แตกๆ(ใช้แต่งหน้า)
  11. ครีมทาหน้า
  12. ครีมชีส 250 g
  13. เนยจืด 85 g
  14. น้ำตาลทราย 120 g
  15. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    ผสมไข่ โยเกิร์ต กลิ่นวานิลลา นม น้ำผึ้ง เข้าด้วยกัน

  2. 2

    เติมแครอทขูด แป้งโฮลวีท ผงชินนามอน baking powder ค่อยคนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

  3. 3

    เทใส่ถาดอบ อบที่ 175 องศา ประมาณ 20-25นาที (สูตรนี้อบออกมาไม่ค่อยฟู เนื้อจะแน่นๆคล้ายบราวนี่เลยค่ะ)

  4. 4

    ทำครีม ตีครีมชีสกับเนยจนเนียน จากนั้นเติมน้ำตาล ตีด้วยความเร็วสูง จนเนื้อฟู-เบา จากนั้นเติมกลิ่นวานิลาตีให้เข้ากันอีกรอบ

  5. 5

    ปาดครีมลงบนเค้กที่เย็นแล้ว โรยด้วยอัลมอนด์อบ แช่ตู้เย็น3-4ชม.จะตัดง่ายขึ้นค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
แตงโม🍉🍉
แตงโม🍉🍉 @cook_17171290
เมื่อ

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐCarrot Cake (Clean Recipe - But the Cream Isn't Low-Cal!)