Entomatado verde de setas

Andres1516
Andres1516 @TheCookDoctor1
Ciudad de México

Un guisado súper sencillo y rico

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 1/2 kilosetas
  2. 1/2 kilocalabaza
  3. 1/2 kilotomate verde
  4. 1/4cebolla
  5. 2 dientesajos
  6. 1 tazacaldo verduras o pollo
  7. al gustosal
  8. c/naceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pica todos los ingredientes.

  2. 2

    En una cacerola añade un poco de aceite dora un poco la cebolla, añade el ajo.

  3. 3

    Después añade el tomate y cocina de 5 a 10 minutos a fuego medio hasta que cambien el color del tomate. Salpimentar.

  4. 4

    Añade la calabaza picada y puedes añadir un poco de caldo para que no se seque el guisado cocina de 10 a 15 minutos.

  5. 5

    Añade las setas y el resto del caldo, cocina de 10 a 15 minutos.

  6. 6

    Sirve caliente y puedes acompañar con arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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