Canelones
Paso a paso
- 1
Para los panqueques, explicó ya que olvide foto de la preparación pero es súper fácil.. Colocamos 1 litro de leche y agregamos harina hasta formar una mezcla homogénea, agregar sal y pimienta a gusto. Una vez lista en un sartén o panqueque a colocar un poquito de aceite o enmantecar (solo una vez) con un cucharón agregar la mezcla, esperar que se dore y dar vuelta.. Una vez doradito se saca. (me salieron 30)
- 2
Hervir la acelga, escurrir y picar bien chiquita, una vez lista agregar las latas de picadillo
- 3
Para la salsa, picamos la cebolla, pimiento, ajo y rallamos la zanahoria, saltear
- 4
Agregar la molida a la preparación y si tenemos tomate picado en cubos
- 5
Agregamos salsa o puré de tomate, hay que hacer en cantidad ya que se absorbe y así evitamos que queden sequitos..
- 6
Rellenar los panqueques con la mezcla de acelga y picadillo, los envolvemos y colocamos en la fuente con un poquito de salsa en el fondo de la misma..
- 7
Colocamos salsa y queso..
- 8
Llevamos al horno 20 minutos máximo.. Una vez que se derrita el queso, retirar. Y a disfrutar!!!!!!!!!!
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