Ceviche de salmón individual
Camila Alexandra @cook_22329640
Paso a paso
- 1
Cortar el salmón en cubitos agregando la cebolla en pluma y el pimentón rojo en cortes finos dejar marinando en limón por 5 minutos.
- 2
Luego agregas un poco de vino blanco y jengibre para crear la leche tigre(hay distintas maneras de hacer leche tigre) agregas el cilantro, ají verde, aceite de oliva y sal y dejar reposar por 5 minutos
- 3
En bol o plato hondo con diseño dejas una base de lechugas de preferencia batavias dejar caer el ceviche encima y agregas tostadas si lo desea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Alexandra le encantará ver cómo quedó.
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