Empanadas de pollo
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina, azúcar y la cucharadita de sal, mezclar bien y agregar el agua poco a poco para ir formando la masa sin pasarnos de agua.
- 2
Una vez la masa esté consistente, la dejamos reposar en lo que preparamos el relleno.
- 3
En una cacerola poner un chorrito de aceite y saltear ligeramente el pimiento, sal condimentar y bajar del fuego.
- 4
En el pollo desmenuzado agregamos el pimiento, estrujamos el queso o lo rallamos y mezclamos bien todo.
- 5
Cortamos en 6 partes la masa que teníamos reposando, y amasamos sacando los tamaños que queremos que sean las empanadas, rellenamos con el pollo y cerramos haciendo los piquitos.
- 6
Por último si vamos a meter al horno, con una brocha untamos con huevo encima de las empanadas y metemos al horno a 200° C. Y si vamos a hacerlas fritas calentamos el aceite y cuando esté súper caliente recién vamos metiendo las empanadas 🥟.
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Comentarios (3)
No se le hecha polvo de hornear o levadura?
Se ven rica las empanadas 🤗