Albóndigas al horno
Rocío Agustina @cook_22585410
Paso a paso
- 1
Poner la carne picada en un recipiente, salpimentar, agregar el huevo y mezclar.
- 2
Picar bien chiquita la cebolla y el ajo. Agregarlo a la mezcla.
- 3
Incorporar pan rallado y avena hasta que quede de la consistencia deseada, que se pueda manipular. Reservar en heladera 15 min.
- 4
Formar los bolos de carne, pasarlos por pan rallado, luego por huevo batido -condimentado con provenzal/finas hierbas-, y nuevamente por pan rallado.
- 5
Colocarlas en fuente de horno con parrilla y cocinar en horno precalentado por 45 min. aprox. a temperatura 180♡
- 6
Acompañar con lo que más te guste, a mi las de la foto me quedaron riquísimas con una ensalada de papa y huevo duro!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocío Agustina le encantará ver cómo quedó.
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