Olla de la plana
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
#yococinoencasa #losmonfort La Olla de la Plana es una de las ollas tradicionales y más popular de la provincia de Castellón, es típica de las comarcas de la Plana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y corta en trocitos la zanahoria, las patatas, el nabo y la cebolla. Corta en juliana la col.
- 2
Introducir todo en una cazuela con un chorrito de aceite y una pizca de sal, dora un poco, añade las acelgas, los cardos y las judías, cocer unos 12 minutos.
- 3
Añadir el tomate, los ajos laminados, pimienta, pimentón, cocer un poco y añadir las alubias, el agua hasta cubrir y la pastilla de caldo.
- 4
Lo de poner un puñadito de arroz es opcional, pero le da ese toqué especial. Pon el arroz y el colorante y cocina todo junto durante unos 25 minutos. Retificar de sal.
- 5
Sirve bien caliente. Un plato lleno de vitaminas y nada de grasa, es una receta sana y baja en calorías, es dieta mediterránea!!. Espero os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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Olla
#Cookpadmycook
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Olla de aldea con col
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Olla de dejuni (olla de ayuno)
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