Cơm cháy nước mắm
Cơm nguội còn dư mang ra làm món này là hết sẩy
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tạo hình miếng cơm bằng cách nén thật chặt vào hộp nhựa hình vuông hoặc tròn, nhớ làm ướt hộp trước để cơm không dính. Nhẹ nhàng lấy cơm ra và dùng màng bọc thực phẩm lót giữa từng miếng rồi đem bỏ vào tủ lạnh để qua đêm.
- 2
Hôm sau phơi cơm dưới nắng ít nhất 2 tiếng hoặc muốn nhanh hơn thì bỏ vào micro wave khoảng 10 phút (khi nào thấy hạt cơm trong lại là cơm đã khô đủ)
- 3
Chiên cơm trong chảo ngập dầu, để cơm chuyển màu hơi vàng sém một chút sẽ ngon hơn.
- 4
Lấy một chảo khác cho một ít dầu vào phi thơm hành lên, sau đó cho nước mắm và đường vào theo tỉ lệ 1:1 và chờ đến khi sệt lại, cho thêm ớt bột vào. Tùy khẩu vị có thể thêm đường hoặc nước mắm cho vừa ăn.
- 5
Rưới nước sốt lên cơm cháy và thưởng thức thôi!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cơm sấy muối Cơm sấy muối
Còn dư ít cơm nguội ... Chợt thèm món cơm sấy muối hành , nhưng.. Hết hành .... Hic
-
Cơm cháy không dầu Cơm cháy không dầu
Do nhà mình lúc nào cũng thừa cơm nguội nên mình đã thử làm mòn này để xử lý hết đống cơm nguội đó :))
Chi Nguyen -
Cơm rang hành tỏi Cơm rang hành tỏi
Cơm nguội còn dư làm món này là nhanh hết nhất! Cả tuổi thơ ăn sáng món này mà vẫn chưa ngán. Mỗi sáng ngủ dậy nghe mùi cơm rang mẹ nấu là đã thấy háo hức trong lòng rồi!#bepvang
-
Cơm cháy (tái chế) 😋 Cơm cháy (tái chế) 😋
Trước đây đi ăn ngoài hàng thì có biết món này rồi nhưng chỉ ko biết họ làm thế nào mà mỗi lần khách gọi đều có cơm cháy mang ra như thế.Rồi tình cờ...Chan đầy một bát cơm với nước rau cho con mà nó ko ăn. Cơm vữa ra rồi, mẹ cũng no kễnh bụng ko cố nổi nữa, đổ đi phải tội chết. Mùa dịch này nhiều người còn ko có cơm ăn.....#bepyeuthuong
-
SP.0456 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm SP.0456 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm
Món này làm từ trước tết mà giờ mới lôi ra ăn đó mọi người. Công nhận vẫn còn ngon lắm. Cuốn bánh tráng với rau với bún là hết sẩy.
-
-
Cơm chiên rau củ Cơm chiên rau củ
Trưa nay nhà còn ít cơm nguội, lục tủ lạnh còn rau củ, thế là làm món này giao cơm cho anh xã! Đủ màu sắc, ngon mà còn tốt cho sức khỏe 😁😋😚
-
Cơm cháy sốt thịt bằm Cơm cháy sốt thịt bằm
Món này ăn vặt hay ăn chính đều được hết mà quan trọng là dễ làm nè 👍🏻
-
Cơm cháy mỡ hành Cơm cháy mỡ hành
Cơm cháy là món ăn quen thuộc và ai cũng thích. Hôm nay, O sẽ bày mọi người cách xử lý cơm nguội thành món ai cũng thích này. O Duyen -
Khô cá cơm rim nước mắm, tóp mỡ Khô cá cơm rim nước mắm, tóp mỡ
Món này ăn với cơm hay cháo trắng nóng hổi đều hết sẩy ạ 😁
-
Cơm cháy đáy chảo Cơm cháy đáy chảo
Món gắn liền vs tuổi thơ e và rất nhiều người khác,ngày xưa chỉ là mảng cơm cháy chấm nước mắm ớt,nay trở thành phiên bản nâng cấp hơn vs nhiều topping và gia vị hơn😁😁😁😁😁
-
Cơm rang thập Cẩm Cơm rang thập Cẩm
Đây là một món ăn vừa tiết kiệm vừa đủ chất dinh dưỡng .Nguyên liệu chính là cơm nguội .tủ lạnh có rau củ gì cũng có thể mang vào trong món ăn này được hết .Và cũng là món ăn đựơc biến tấu của thời thơ ấu .”Cơm nguội chiên tỏi” Chỉ có cơm nguội và tỏi thôi cũng làm nên một món ăn ngon .1 tuần 7 ngày thì hết 6 ngày là ăn món này rồi .sáng sáng đi học là sáng sáng cơm chiên .....nhưng mà nó ngon lạ lùng mọi ngừơi ạ .Nhất là những lúc ,trời vào những tháng mưa lạnh .6tháng nắng 6tháng mưa .🥰🥰🥰
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận