Bánh bột lọc chay
Nguyễn Phương Thảo @cook_21605423
Bánh bột lọc chay
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đãi đỗ sạch rồi nấu đỗ cho chín, đỗ chín thì dùng thìa dằm cho nát rồi thêm tiêu cho thơm
- 2
Cho nước sôi vào bột bánh, cho ít một, dùng đũa khuấy tầm 1p bột bớt nóng rồi dùng tay nhào bánh thật kĩ (công đoạn này quyết định bánh ra sao) nhào kĩ bột tầm 15-20 đêm khi vỏ bánh mềm dai màu như bột bánh bình thường là được
- 3
Cắt bột thành miếng nhỏ, cod thể dùng cán bánh để vỏ bánh mỏng hơn, mình không có cán bánh nên dùng tay tạo hình cho vỏ bánh cho nhân đỗ vào rồi
- 4
Nặn xong đun sôi nước thả lần lượt bánh vào đến khi bánh nổi lên vớt ra thả bánh vào chậu nước lọc sạch
- 5
Lấy bánh và chuẩn bị ăn
Các Món Tương Tự
-
Bánh bột lọc chay Bánh bột lọc chay
Bánh có nhân đậu xanh là món ăn được nhiều người Huế ưa thích & lựa chọn vào những ngày rằm, hướng đến tâm thanh tịnh# Món chay
-
-
-
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Với những nguyên liệu, cách chế biến đơn giản, chúng ta có thể nhanh chóng cùng nhau làm và thưởng thức món ăn đặc biệt này vào dịp cuối tuần.
-
-
-
-
-
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Lâu lâu có hôm được nghỉ bỗng trở nên siêng năng thế là món này ra đời. Lúc đầu mình tính làm há cảo nhân thịt, thế nhưng thấy sẵn có tôm cái mình làm nhân tôm luôn, mà chắc do cho bột gạo hơi nhiều cộng với cách gói báng kiểu bánh bột lọc nữa nên đây là sự kết hợp hết sức từa lưa về mặt hình thức ó :))))) Mà không sao, ngon là được hỉ b-) b-)
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12235166
Bình luận