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Ingredientes

4 raciones
  1. 120 grchocolate negro 70%
  2. 220 grmantequilla
  3. 3huevos
  4. 1/2 sobrelevadura en polvo
  5. 100 grazúcar
  6. 40 o 60 grharina
  7. 10nueces o más según el gusto
  8. 1 cucharadaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos y el azúcar en un bol grande hasta que quede una crema espumosa y también añadimos la harina y la levadura hasta conseguir una crema homogénea.

  2. 2

    Fundimos el chocolate negro con la mantequilla y la añadimos a la mezcla anterior mezclándola bien con las varillas. Partimos las nueces en trocitos y las introducimos en la crema aplastándolas con la propia varilla para queden cubiertas de chocolate.

  3. 3

    Untamos el recipiente que utilicemos para el horno con mantequilla y vertemos la masa. Horneamos el brownie en el horno precalentado a 180º durante 35 - 45 minutos con el horno caliente arriba y abajo (sin aire).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Luis García García
Luis García García @cook_22159208

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