Brownie simplemente fácil
Hola a tod@s! Os dejo mi primera publicación, como no, dulce, jejej Os comento que dispongo de un ayudante súper especial , de 2 añitos, que es mi sobrino, que le encanta la cocina al igual que su titi, así que de vez en cuando aparecerá por aquí en alguna foto, y por supuesto podéis utilizar las recetas para pasar una súper tarde con los más peques y amena con ellos, que a veces es complicado y sobre todo en invierno con el frío. También he de contaros que soy intolerante a la lactosa y suelo adaptar todas mis recetas con ingredientes aptos que podemos encontrar en cualquier súper normal... y sobre todo económicos! Tanto si eres intolerante a la lactosa o no, puedes preparar todas mis recetas, solo variare algún ingrediente que lo dejare especificado si lo precisa, sin más , espero que os guste! #mirecetario
Brownie simplemente fácil
Hola a tod@s! Os dejo mi primera publicación, como no, dulce, jejej Os comento que dispongo de un ayudante súper especial , de 2 añitos, que es mi sobrino, que le encanta la cocina al igual que su titi, así que de vez en cuando aparecerá por aquí en alguna foto, y por supuesto podéis utilizar las recetas para pasar una súper tarde con los más peques y amena con ellos, que a veces es complicado y sobre todo en invierno con el frío. También he de contaros que soy intolerante a la lactosa y suelo adaptar todas mis recetas con ingredientes aptos que podemos encontrar en cualquier súper normal... y sobre todo económicos! Tanto si eres intolerante a la lactosa o no, puedes preparar todas mis recetas, solo variare algún ingrediente que lo dejare especificado si lo precisa, sin más , espero que os guste! #mirecetario
Paso a paso
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Una vez que tenemos todos los ingredientes, pesados y organizados, disponemos en un bol la mantequilla y el chocolate troceado y lo metemos al microondas hasta que se disuelva y lo mezclamos para que todo quede uniforme. Lo dejamos atemperar para usarlo después.
- 2
En otro bol, mezclamos los huevos y el azúcar y batimos hasta que quede una mezcla blanquecina, y a continuación le añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla que teníamos reservada. Lo mezclamos todo hasta que quede bien integrado todo.
- 3
En esa mezcla, con un tamizador añadimos la harina, el bicarbonato y la pizca de sal, y lo mezclamos todo hasta que queden bien integrados todos los ingredientes. En este punto le podemos añadir trocitos de chocolates y nueces picadas, y verteremos esta mezcla en un molde previamente engrasado y con papel de cocina, para desmoldar con facilidad cuando lo tengamos.
- 4
Lo metemos al horno, previamente calentado a unos 175 grados, con calor arriba y abajo, el mío tiene función pastel y tiene ventilador, si vuestro horno no lo tiene no os preocupéis, con el calor de arriba y abajo es suficiente, unos 25 min.
- 5
Pasados los 25 min, más o menos según vuestro horno lo pincháis y comprobáis que por dentro está jugoso y por fuera una capa crujiente. Lo sacáis del horno, dejáis reposar 5 min en el molde y después lo dejamos atemperar sobre una rejilla.
- 6
Personalmente me gusta comerme lo templado con una bola de chocolate de vainilla encima y dejar que se derrita mientras lo como, y un buen chorro de sirope de chocolate ! En mi caso, la margarina usada es de girasol, y el chocolate al ser puro no lleva leche, así que fácil y súper simple para adaptarlo a hacer sin lactosa! Pues ya está ! Simple, fácil, y rápido! Espero que os guste y me compartáis vuestras fotos :)
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Comentarios (15)
Ayer me inspiré en tu receta para hacer la mia de “brownie de 2 chocolates” . La he modificado un poco en cantidades pero ha salido fenomenal teniendo como referencia las tuyas.
Muchisimas gracias!