Bocadillo de francesa picantona

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Con la ola de calor que estamos teniendo, no apetece pasar mucho tiempo en la cocina, así que las comidas y cenas están siendo muy ligeras.
Esta noche ha tocado bocadillo, y con él participo de nuevo en el reto #burgervsbocata, y sigo apostando por el #equipobocata.

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Ingredientes

1 persona
  1. 1baguette
  2. 2huevos
  3. 2 lonchasqueso tierno
  4. 6 lonchaschorizo de León picante
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con una pizca de sal, y hacer una tortilla francesa en una sartén, con un chorrito de aceite.

  2. 2

    Mientras, abrir el pan, partir el queso por la mitad, y poner en la base.

  3. 3

    Trocear la tortilla, repartir a lo largo de la baguette, y poner el chorizo encima.

  4. 4

    Bon profit !!!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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