Bocadillo "aprovechado"

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Hoy había sacado del congelador unas cortadas de lomo para hacer un simple bocadillo con queso y poco más.... pero al abrir la nevera y ver que me quedaba chorizo de la receta que hice el domingo de @Arianne, y tenía el tronco del brócoli de esta mañana junto a un par más congelados... he decidido hacer la receta de chips de brócoli de @elbuenyantar, y ya puestos, he montado este súper bocata, que ha resultado estar buenísimo.

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Ingredientes

2 bocadillos
  1. 5cortadas de lomo
  2. 1chorizo al Albariño
  3. Chips de brócoli
  4. 1 barrapan
  5. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

  1. 1

    Poner al fuego una sartén con un chorrito de aceite, y hacer el lomo vuelta y vuelta.

  2. 2

    Calentar en la misma sartén el chorizo ya cortado a rodajas.

  3. 3

    Poner en el pan el lomo, el chorizo y añadir los chips recién sacados de horno.

  4. 4

    Bon profit !!!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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