Κοτόπουλο σουφλέ

mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Ένας διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος κοτόπουλου με τον οποίο γίνεται ένα ιδιαίτερα εύγευστο & χορταστικό κυρίως πιάτο.Η προσθήκη του φρέσκου δυόσμου & μαϊντανού μέσα στο φαγητό δίνει επίσης ένα ξεχωριστό άρωμα στο πιάτο.Συνοδεύεται θαυμάσια με κάποια πράσινη σαλάτα της αρεσκείας σας ή και με ρύζι.#2020#

Κοτόπουλο σουφλέ

Ένας διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος κοτόπουλου με τον οποίο γίνεται ένα ιδιαίτερα εύγευστο & χορταστικό κυρίως πιάτο.Η προσθήκη του φρέσκου δυόσμου & μαϊντανού μέσα στο φαγητό δίνει επίσης ένα ξεχωριστό άρωμα στο πιάτο.Συνοδεύεται θαυμάσια με κάποια πράσινη σαλάτα της αρεσκείας σας ή και με ρύζι.#2020#

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6-7 μερίδες
  1. 600 γραμμπερίπου κοτόπουλο σε κύβους κατά προτίμηση φιλέτο
  2. 1 μεγάλοκρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  3. 150 γραμμπερίπου γραβιέρα & επιπλέον για πασπάλισμα
  4. 1/2 ποτήρι κρασιούκρασί κατά προτίμηση λευκό
  5. 300 γραμμγιαούρτι στραγγιστό
  6. 2αυγά μεγάλα
  7. 2 κουταλιές σούπαςδυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
  8. 1 κουταλιά σούπαςμαϊντανό ψιλοκομμένο
  9. Ελαιόλαδο
  10. αλάτι &πιπέρι
  11. Λίγηπάπρικα & φρυγανιά τριμμ για πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους & σωτάρουμε με ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να αλλάξει χρώμα.Προσθέτουμε το κρεμμύδι,αφήνουμε λίγο να μαραθεί.

  2. 2

    Ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.Χτυπάμε αυγά,γιαούρτι,τριμμ.γραβιέρα,αρωματικά,πάπρικα και αλατοπιπερώνουμε.

  3. 3

    Βάζουμε τις μπουκιές κοτόπουλο σε πυρέξ ή μικρό ταψί και καλύπτουμε με το μείγμα των αυγών.Το απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια πάνω από τις μπουκιές του κοτόπουλου.

  4. 4

    Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και φρυγανιά.Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει.Φροντίζουμε να μην το παραψήσουμε για να παραμείνει ζουμερό.Μόλις ψηθεί, αφήνουμε λίγο να σταθεί για να μπορεί να κοπεί σε κομμάτια και σερβίρουμε.Καλή σας όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
mgiannok
mgiannok @mgiannok
στις
Αθήνα(Athens)
Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻‍🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές