बेलफळाचे सरबत हे उन्हाळ्यात अतिशय गुणकारी आहे.

#Goldenpron3 week14 #पेय मधील कोड्यात मॉकटेल हा पदार्थ आहे.ह्या दोन्ही साठी हे आवळा सरबत देते.आवळा हा अतिशय बहुगुणी घटक आहे.आयुर्वेदात याला खूप महत्त्व आहे कारण हा शरीराला अत्यंत पौष्टिक घटक आहे.केसांसाठी स्किन साठी पोटासाठी अतिशय उत्तम यात लोहही भरपूर प्रमाणात असते. यांत मधाचा, लिंबाचा ही वापर केला आहे त्यामुळे हे मोकटेल प्रकारात मोडते. चला तर मग बघूया सोपे आणि टेस्टी बहुगुणी आवळ्याचे सरबत.सध्या लॉक डाऊन असल्यामुळे सगळेच जीन्नस मिळतात असं नाही म्हणून मी इथे आवळा कँडी या घटकाचा वापर केला आहे त्यापासूनही तितकेच टेस्टिं असे आवळा सरबत तयार होते.

#MLR.... उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा देणार लेमन मींन्ट रिफ्रेशिंग सरबत खूप छान लागतं....

#पेयहे सरबत खुप लवकर तयार होते..हे सरबताने शरिरातिल उष्णता तर कमी होतेच ,शिवाय पोटाला व स्किन साठी पण उत्तम पेय आहे

#Goldenapron3 week14 #पेय ह्यात कोड्यामध्ये मॉकटेल हे घटक आहे.या दोन्ही विभागात हे सरबत येते. कारण यात मध, लिंबू, आवळा असे मीच जिन्नस हे सरबत किंवा मॉकटेल बनले आहे.आपल्या संस्कृतीत व आयुर्वेदात या मीडियाच्या पानाला आणि त्यातल्या घटकांना प्रचंड महत्त्व आहे जे शरीरासाठी अतिशय उपयुक्त घटक आहेत. हे अतिशय पाचक आणि रेचक असे आहे. आपल्याला याबद्दल सर्वांना सगळे माहिती आहेच त्यामुळे मी याचा विशेष उल्लेख न करता याची डायरेक्ट रेसिपी सांगते.याचे महत्त्व आपणा सर्वांना माहितीच आहे.

लिंबू सरबताच्या सेवनामुळे नैराश्य आणि तणाव कमी होतो. बर्‍याच संशोधनात असे निष्कर्ष समोर आले आहेत की, शरीर हायड्रेटेड राहिल्यास तणावापासून दूर राहण्यात मदत होते.मला पेय बनवायला फार आवडते आणि हे माझ्या आई चे सर्वात आवडीचे पेय आहे.पचनास उपयुक्त असे आणि उन्हाळ्याच्या दिवसात शरीरासाठी उत्तम असे पेय तुम्हीसुद्धा नक्की करून बघा.

#jdr चवीला थोडे तिखट, थोडे गोड अन् आंबट आणि शरीराला उपयुक्त असे हे जिंजर लेमन हरियाली सरबत डोळ्यांना पण त्याच्या रंगाने दिलासा देऊन जाते... असे हे बहुगुणी सरबत उन्हाळ्यामध्ये नक्कीच प्यायला हवे...

#Jdr या सरबताची रेसिपी माझ्या आजीची आहे. आपण नेहमी लिंबू सरबत गार पाणी वापरुन करतो पण माझी आजी गरम पाण्यात करून ठेवायची आणि सर्व्ह करताना गार पाणी घालून सर्व्ह करायची. या सरबताचे आईस क्यूब करून फ्रीजमध्ये साठवून ठेवताही येतात.हे सरबत पचनास मदत करते.आता पाहू त्याची रेसिपी...

पोटविकारात फायदेशीर सरबत

#jdr # आवळा सरबत # आज कुठलेतरी सरबत घ्यायची खूप इच्छा झाली सगळ्यांची... मुख्य म्हणजे घरात लिंबू नव्हते... आणि मग आली आवळ्याची आठवण... पण घरी आवळेही नव्हते ...पण मोरावळा होता ...मग त्याचच सरबत बनवलं! आणि खरच खूप छान झाले सरबत... सगळ्यांच्या प्रकृतीला मानवणारे....

#GA4#week17#रुहअफजामॉकटेल#मॉकटेल#mocktailगोल्डन अप्रोन 4 च्या पझल मध्ये मॉकटेल हा किवर्ड शोधून रेसिपी बनवली रुहअफजा हा आपल्या सगळ्यांचा लहानपणीचा आठवणीतला हा सिरप आहे, जवळपास सगळ्यांनी या सिरप चे लहानपणा पासून बनलेले सरबत, दुध कोल्ड्रिंक ,आइस्क्रीम पिले, खाले असेलच मला तर आठवते मी लहानपणी ह्या बॉटल कडे बघत राहायचे उन्हाळ्यात सारख वाटायचं बस किंवा आई याचे सरबत बनवून देईल पूर्वी फ्रिज मध्ये बाटल्या ठेवत नव्हते पाण्याच्या माठाकडे बाटली असायची त्या वेळेस पाणी प्यायला माठाकडे जायचं तितक्या वेळेस पाण्यात टाकून गुपचूप सरबत पिऊन घ्यायचे अशी आमच्या सगळ्याच भाऊ-बहिणीची सवय होती जितक्या वेळेस रूहफजा पासून काही बनवते बालपणीच्या आठवणी समोर येतात. बऱ्याच पूर्वीपासून गुलाबाचे सरबत आपल्या आहारात आपण समावेश केलेले आहे, त्यात रुहअबजा चा खूप मोठा वाटा आहे त्यामुळे सर्वात पटकन पिता आले आजही खूप पटकन आणि झटकन मॉकटेल्स तयार करता आले, मोकटेल्स फक्त साऊंड भारी वाटतं बाहेर ह्याची किंमत खूप मोजावी लागते , पण ठीक आहे आपण जोपर्यंत बाहेर काही टेस्ट करणार नाही तोपर्यंत आपण घरात बनवणार नाही हे पण तेवढेच सत्य आहे, बाहेर नवीन काहीतरी टेस्ट करत राहू आणि ते नक्कीच घरात ट्राय करायची हे आपली स्वभावाच बनलेला आहे. आता तर कूकपॅड मिळाले आहे खूप रेसिपी बघून बनवण्याची उत्साह येत आहे . आज मी रुहअबजा पासून मॉकटेल बनवला आहेशरीरासाठी खूपच चांगले आणि उपयुक्त आहे यात सब्जा बिया टाकल्यामुळे अजूनही हेल्दी ड्रिंक होते.ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी तर हे ड्रिंक खूप उपयुक्त आहे. सगळ्यांनी एकदा ट्राय केलं पाहिजे.

#goldenapron3 #7thweekसाठी guava आणि pudina हे दोन की वर्डस आहेत.त्यापासून पेरू पुदिना चे सरबत बनवले आहे.

#goldenapron3 #10thweek tulsi ह्या की वर्ड साठी तुळशीचे आरोग्यदायी सरबत बनवले आहे. ह्यात साखरेऐवजी मध ,गुळ याचाही वापर आपल्या आवडीनुसार करू शकतो.

#२६-अतिशय औषधी , इम्यूनिटी वाढवणारे हे सरबत आहे.अनेक रोगांवर रामबाण इलाज आहे.

#amr आंब्याचा सीझन चालू झाला आणि आंब रस झाला पण आज आंबा चिरुन खाण्यासाठी घेणार पण आंबा जरा आंबट होता मग काय हा आंबट आंबा वापरून सरबत केल ते पण आंबटगोड तिखट.

#पेय गूळ हे गर्मी साठी खूप चांगले आहे. आणि बडीशोप पण गर्मी साठी चांगले आहे. ..ह्या सगळ्याचा विचार करून हे सरबत बनवले आहे. आणि गूळ हे मधुमेह लोकांन साठी तर खूप छान...

#jdr #लेमन जिंजर ड्रिंक... आपले लिंबू सरबत, आले टाकून केलेले ...आज काही आपल्या theme नुसार ड्रिंक तयार करून , रेसिपी करायची ठरवले नव्हते....पण दुपारी जेवण झाल्यानंतर लिंबू सरबत ची डिमांड झाली😀 आणि मग झटपट लेमन जिंजर ड्रिंक, असलेल्या सामग्रीमध्ये तयार झाले .. झटकन होणारे, उपलब्ध असलेल्या थोडक्या साहित्यात बनलेले, पण चवीला अप्रतिम😋

लिंबू सरबत तर आपण नेहमीच पितो आणि साल फेकुन देतो पण या मध्ये मी लिंबाच्या सालाचा पण वापर केला आहे. सालामुळे सरबताला आणखी चव येते. हे असे करुन पिले तर आपला थकवा दुर होतो व हाडे पण मजबूत होतात.

#SSR... उन्हाळ्याच्या दिवसात, सगळ्यात स्वस्त आणि मस्त, पण सध्या महाग असलेले लिंबाचे थंडगार सरबत ... त्यात थोडा ट्विस्ट आणलाय मी.. पुदिना तर टा कलाच..पण लिंबाच्या सालीचा किस करून घातलाय..

#पेयउन्हाळा आला की निरनिराळी पेयं आहारात असली पाहिजे कारण या दिवसात घामामुळे शरीरातली मूलद्रव्ये निघून जात असतात,त्यासाठी पाणी आणि निरनिराळी स्तबते, तसेच तरतऱ्हेच्यया फळांचे रस पोटात जायला हवेत.त्यासाठी साठवणीतील सरबते,ताजी सरबते, ताक यांचा उपयोग करायला हवा.लिंबू सरबत तर सर्वात सोपं आणि नेहमी होणारं आहे .थोडंसं आलं ठेचून किंवा किसून किंवा रस काढून मिसळलं तर त्याला नवी चव मिळते.पण डायपबेटिक लोकांसाठी लिंबूसरबतातली साखर घातक ठरते.शुगरफ्रीही आरोग्यासाठी चांगली समजली जाते नाही.म्हणून फ्रुक्टोज वापरून हे सरबत तयार केले आहे. फ्रुक्टोज म्हणजे फळातली साखर जी मधुमेही व्यक्तीही प्रमाणात पचवू शकतात.हे सरबत आहे द्राक्षाचं. चटकन शक्ती आणि स्फूर्ती देणार.अजिबात साखर नसणारं.माझ्या एका मैत्रिणीची ही पाककृती खाडे बदक करून मी सादर केली आहे.घ्या तर साहित्य जमवायला.

#HV विटामिन सी युक्त आवळा हा शरीराला खूप उपयोगी आहे या आवळ्याचे अनेक पदार्थ बनवले जातात जसे की आवळ्याचे लोणचे आवळ्याचा छुंदा आवळ्याचे आवळा कॅन्डी आवळा सुपारी आवळा कॅन्डी बनवल्यानंतर आवळ्याचा जो रस साखर घातलेला निघतो त्या रसापासून आपण हा सरबत बनवणार आहोत अगदी झटपट बनतो खूप कमी साहित्यात सरबत बनवता येतो

#goldenapron3 16thweeksharbat ह्या की वर्ड साठी उन्हाळ्यात बनवले जाणारे बडीशेपेचे सरबत बनवले आहे.

रताळी उकडून खातात एवढंच मला माहित होते,पण कुकपॅडमुळे नवीन काहीतरी करायला सुचलं.#स्नॅक्स.

#SSR उन्हाळ्यासाठी खास झटपट आणि थंडगार कैरी - पुदिना सरबत. चवीस अतीशय छान.

#GA4 #week11#amlaआवळा हा क्लू आला. तर आवळा किंवा आवळा कॅन्डी वापरून बनवीले जाणारे पचण्यास मदत करणारे सरबत बनवूयात.

#choosetocook#माझीआवडतीरेसिपीशरीराला ताजेतवाने करणारे हे पेय आहे लिंबू मध्ये व्हिटॅमिन सी मुबलक प्रमाणात असतात.

#goldenapron3 16thweek Sharbat ह्या की वर्ड साठी उन्हाळा स्पेशल, सगळ्यांच्या आवडीचे थंडगार लिंबू सरबत बनवले आहे.

#GA4#WEEK23#Keyword_papaya "पपया मिंट स्मुदी" पपई खुप गुणकारी आहे.. पपई खाल्ल्याने अन्न पचन होते.. भरपूर सारे व्हिटॅमिन आहेत, फायबर आहे हे सगळे माहित आहे...पण ... अजून पर्यंत कधीच खाल्ली नाही..😂 कीवर्ड_पपया होते आणि पपई माझ न आवडत फळ आहे.आणि का कोण जाणे , माझ्या मुलांना ही आवडत नाही.....पण रेसिपी तर करायचीच आहे... मग मी ठरवले स्मुदी करुया...तर केली पण आणि मी एकटीनेच दोन्ही ग्लास गटकुन टाकले, खुप छान झाली होती.. मला तर आमरस खाल्ल्यासारखे च वाटले.आणि मला रेडिमेड आमरस आठवला, आम्ही बऱ्याच वेळा आणला होता आणि माहित ही होते यात नक्की पपया टाकत असतील...पण फक्त पिकलेल्या पायाची स्मुदी एवढी छान लागते हे माहीत नव्हते.. आता वरचेवर घरात स्मुदी बननारच.. कारण मला जाम आवडली.. Cookpad India खुप धन्यवाद 🙏आज मला नवीन पदार्थ बनवण्याची संधी दिली आणि खाण्याचीही 😄 चला तर माझी रेसिपी बघुया..

#लिंबू#lemon#लिंबूसरबतआता बाजारात भरपूर प्रमाणात स्वस्त दरात लिंबू आपल्याला मिळतील मग अशा वेळेस अशा संधीचा फायदा घेतलाच पाहिजे हे लिंबू आणि त्याचे वर्षभराचे सरबत करून ठेवता येते त्याचा रस स्टोअर करून ठेवता येतो. त्यामुळे वर्षभर लिंबू वापरता येते आणि लिंबू मुळे कधीच आपला हात जेवण तयार करताना आडनार नाही. तयार केलेले लिंबाचे सरबत मला गावाकडून पप्पांनी पाठवले आहे तिथे खूपच कमी दरात लिंबू मिळतात त्यामुळे त्यांनी मला शंभर-दीडशे लिंबु पाठवले आहे त्या लिंबाचे मी सरबत बनवले आणि काही रस काढुन डीप फ्रिजमध्ये स्टोअर करून ठेवले आणि उरलेल्या सालीपासून लोणचेही बनवले आहे लिंबू निरंतर फायद्यासह परिपूर्ण अष्टपैलू आहे लिंबू हे व्हिटॅमिन सी चा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, जो प्रामुख्याने रोग प्रतिकारशक्ती बळकट करण्यासाठी महत्वपूर्ण आहे लिंबू शरीराची कार्ये टिकवून ठेवण्यास आणि रोगप्रतिकारक शक्तीचे नियमन करण्यास मदत करते लिंबू हा पचन क्रिया मजबूत करणारा रस तयार करतो.सकाळी उठून नेमाने लिंबू पाणीचे सेवन केल्याने दिवसभर फ्रेश वाटत आणि शरीरात पाण्याची कमतरता राहत नाही जर सांधेदुखीचा त्रास असेल तर देखील लिंबू पाणी पिणे योग्य असत वजन कमी करायचे असेल तर सकाळी उठून लिंबू पाण्यापेक्षा दुसरे कुठलेही उपाय नाही आहे लिंबू पाण्यामुळे तोंडातील दुर्गंधी दूर होण्यास मदत मिळते. तसेच याचा वापर केल्याने ताजगी कायम राहते. तयार केलेल्या सरबता पासून लिंबू सरबत कसे बनवायचे ते ही दाखवले आहे.

#Goldenapron3 week16 या कोड्यात सरबत हा कीवर्ड आहे. त्यासाठी मी हे कोको सरबत बनवले आहे. फोटोत दिसतंय त्याप्रमाणे नाव नाही असं वाटेल खरी पण तुम्ही जे बघताय तेच हे सरबत आहे.* कोको * मधील एक को म्हणजे कोकमी कलर आणि दुसरा को म्हणजे कोकम. म्हणून ह्याचे नाव कोको सरबत अस आहे. आमच्याकडे उन्हाळ्यात या सरबत अतिशय डिमांड असते. आणि आवर्जून आमच्याकड उन्हाळ्यात हे सरबत बनतेच बनते.हे सरबत खूप औषधी, थंड, पौष्टिक आणि आयुर्वेदिक दृष्ट्या अतिशय गुणकारी असं आहे. शरीरातील पित्त शमवणारे असे हे कोकम सरबत असते. आणि म्हणूनच उन्हाळ्यात त्याचा जास्त आपण वापर करतो.सध्या लॉक डाउनमुळे सगळ्या गोष्टी सहज अवेलेबल नसल्याने मी इथे कोकम पाण्यात भिजत ठेवून त्याचा वापर करून हे सरबत बनवले आहे. ते कसे हे मी तुमच्याशी इथे शेअर करत आहे तुम्ही अशा पद्धतीने ते बनवू शकता.चला तर ह्या टेस्टी सरबताची रेसिपी बघूया.