Tongseng Sapi Pedasss

Rahma Noer Pajrin
Rahma Noer Pajrin @cook_17612202
Cianjur Jawa Barat

Haloo Assalamualaikum Kali ini Resep Masakan kuliner tongseng sapi dengan bahan seadanya tanpa santan dan pastinya simple dan enakkk😍

Tongseng Sapi Pedasss

17 orang berencana membuat resep ini

Haloo Assalamualaikum Kali ini Resep Masakan kuliner tongseng sapi dengan bahan seadanya tanpa santan dan pastinya simple dan enakkk😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-5 Porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 buahtomat
  3. 3 bijicengkeh
  4. 5 cmkayu manis
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2-4 lembardaun jeruk jika ada
  7. 1 batangsereh geprek
  8. 4 cmlengkuas geprek
  9. secukupnyaair putih masak
  10. 5 sdmkecap manis
  11. Secukupnyagaram, gula, dan penyedap rasa / bisa jga kaldu jamur
  12. Bumbu Halus :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 4 buahcabe keriting
  16. 10-15cabe rawit sesuai selera
  17. 4 butirkemiri
  18. 5 cmkunyit
  19. 1 sdmketumbar bubuk
  20. 1 sdtlada bubuk
  21. Bahan Tambahan / Pelengkap
  22. SecukupnyaKol
  23. SecukupnyaTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai empuk kemudian potong potong sesuai selera, Selanjutnya haluskan bumbu bumbu kecuali cabe dan tomat

  2. 2

    Setelah bumbu siap kemudian tumis bumbu dgn minyak secukupnya tambahakan juga daun salam, sereh, kayu manis, cengkeh, lengkuas, daun jeruk jika ada. Tumis sampe harum dan masak. Masukan daging sapi yang telah di rebus empuk dan di potong sesuai selera. Tumis bersama bumbu sekitar 5 mnt. Setelah itu tambahkan air, kecap manis, garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Koreksi Rasaa. Jika ingin menggunakan santan gunakan 1 sdm saja. Klo saya lebih suka tanpa santan yaa:v

  3. 3

    Jika air sudah mulai sedikit surut masukan cabee, dan irisan tomat, bisa juga pake daun bawang jika suka. Masak lagi sisakan air jangan terlalu surut. Angkat dan sajikan bersama kol / taburan bawang goreng jika suka. Jangan lupa dengan nasi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Noer Pajrin
Rahma Noer Pajrin @cook_17612202
pada
Cianjur Jawa Barat
Kulineran Masakan Anak Muda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa