Churros caseros
Debora Rosano @cook_2584242
¡Feliz año nuevo!
Estrenamos año con energía y cumpliendo a rajatabla con las tradiciones. Y es que desayunar churros con chocolate después de una noche tan intensa recompone a cualquiera, ¿verdad? je je
Os dejo la receta de mi padre, que siempre ha sido y sigue siendo el "churrero" oficial de la familia.
¡Espero que os guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el agua, la mantequilla y la sal en un cazo y llevamos a ebullición a fuego medio-alto. Retiramos.
- 2
Ponemos la harina en un bol y añadimos la mezcla que hemos hervido. Mezclamos bien con una cuchara hasta que quede una masa homogénea.
- 3
A continuación, metemos la masa en la churrera o en la manga pastelera y vamos formando los churros sobre una tabla de madera.
- 4
Calentamos bien el aceite en una sartén y vamos friendo los churros por tandas de 5-6 hasta terminar con todos.
- 5
Ponemos los churros en un plato cubierto con papel de cocina para que escurran todo el aceite y espolvoreamos con azúcar al gusto.
- 6
Preparamos chocolate o café y... ¡A desayunar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debora Rosano le encantará ver cómo quedó.
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