Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pone el agua a hervir con una c/s de aceite y mientras tanto, ponemos en la amasadora con la harina y la sal.
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Cuando el agua con el aceite comience a hervir, se añade a la mezcla de la amasadora, de un solo golpe y se sigue batiendo unos 5 minutos. Cuando este casi finalizado, se añade la otra c/s de aceite y se mezcla bien. Dejar atemperara para manejar en la manga pastelera y no quemarnos.
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Introducimos en la manga pastelera y vamos repartiendo encima de papel sulfurizado, en forma de U y también si se quiere, en bastones. Poner el aceite a calentar.
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Se fríen, hasta que se doren y se sacan a un plato con azúcar para que se impregnen.
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Servir calentitos con un buen chocolate. También se puede congelar, una vez demos la forma a los churros y los dejemos enfriar bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A BEGOÑA AMEZUA FERNANDEZ le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
COCINANDO CON BEGOÑA AMEZUAhttps://www.youtube.com/channel/UCHuAlphO4GSt-5sdZ31q4Eg
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