Seco de pollo

ANA C.
ANA C. @cook_1106254
PERU

ESTE PLATO SE PUEDE SERVIR ASI SOLO ACOMPAÑADO CON ARROZ BLANCO O TAMBIEN PUEDEN AGREGARLE FREJOLES (CANARIO)

Seco de pollo

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 6 TROZOSPOLLO
  2. 3PAPAS CORTADAS EN CUBOS GRANDES
  3. 1/2CEBOLLA PICADA
  4. 1CEBOLLA EN RAJAS DELGADAS
  5. 1ZANAHORIA EN RODAJAS DELGADAS
  6. 1/2 TAZAALVERJAS
  7. 1/2PIMIENTO EN TIRAS DELGADAS
  8. SAL Y PIMIENTA
  9. AJOS (PREFERENCIA MOLIDO)
  10. 2 CDASCULANTRO LICUADO
  11. 1C. DE OREGANO
  12. ACEITE
  13. 1 TAZAMAGUI DE POLLO (DILUIDO)
  14. AGUA
  15. ARROZ

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    **GUISO**: ECHAR EN UNA OLLA EL ACEITE Y DORAR AJOS, CEBOLLA PICADA, SALPIMIENTA, CULANTRO, OREGANO Y MOVER...

  2. 2

    LUEGO INCORPORAR LA ZANAHORIA CON ALVERJAS Y EL CUBO DE MAGUI DEJAR QUE COCINEN.....TERMINO MEDIO .....

  3. 3

    ECHAR LAS PRESAS DE POLLO, CEBOLLA EN RAJAS, PIMIENTO Y PAPAS... DEJAR TERMINAR DE COCINAR A FUEGO SUAVE Y TAPAR.

  4. 4

    SERVIR CON ARROZ GRANEADO O TAMBIEN LO PUEDEN ACOMPAÑAR CON FREJOLES

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