Spaghetti con salsa de alcachofas y filete de pollo 🇵🇪
Ianka Miranda Castillo @cook_22079494
Spaghetti con salsa de alcachofas y filete de pollo 🇵🇪
Paso a paso
- 1
Sancochar las alcachofas al dente y luego cortarla en trozos.
- 2
Sancochar la pasta en agua con sal y aceite. Cuando este cocidos al dente escurrirlos y colocarles el aceite oliva y las finas hierbas.
- 3
Freír los filetes en aceite a la plancha con sal pimienta y finas hierbas.
- 4
La salsa blanca se prepara, derretir la mantequilla con el ajo en polvo. Luego echar la leche y cuando empiece a tomar temperatura, incorporamos la harina diluida con agua en chorro como hilo. Ir batiendo e ir aplicando sal y la nuez moscada hasta que empiece a hervir. Agregar las alcachofas trozadas.
- 5
Servir la pasta, el filete y poner la salsa blanca, por último esparcir queso parmesano y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ianka Miranda Castillo le encantará ver cómo quedó.
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Diseñador de joyería y amateur en la cocina, me gusta comer sano y balanceado. Y probar nuevas recetas y ponerles mi propio toque
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