Τιραμισού
Είναι τόσο εύκολο και η γεύση του απίστευτη. Τα υλικά είναι για το ταψί της κουζίνας (το μεγάλο).
Τιραμισού
Είναι τόσο εύκολο και η γεύση του απίστευτη. Τα υλικά είναι για το ταψί της κουζίνας (το μεγάλο).
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα
- 2
Σε άλλο σκεύος χτυπάμε το τυρί με την ζάχαρη και τους κρόκους.
- 3
Μόλις χτυπηθεί η κρέμα προσθέτουμε την μαρέγκα και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις με ένα κουτάλι (όχι μίξερ). Βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Καλό είναι η κρέμα να γίνει από το προηγούμενο βράδυ για να σφίξει.
- 4
Σ' ένα κατσαρολάκι βράζω το γάλα με τον καφέ και στο τέλος ρίχνουμε το κονιάκ και το κατεβάζουμε από το μάτι της κουζίνας.
- 5
Βρέχουμε τα σαβαγιάρ ελαφρά, να φαίνονται στεγνά και στρώνουμε τα μισά στο ταψί.
- 6
Από πάνω μπαίνει η μισή κρέμα, ξανά σαβαγιάρ και μετά η υπόλοιπη κρέμα.
- 7
Πασπαλίζουμε με κακάο και βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
- 8
Γίνεται φανταστικό...🌺🌺🌺
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τιραμισού αλά Ιταλικά Τιραμισού αλά Ιταλικά
Είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά #ΉρθαΓιαΝαΜείνω
-
Τιραμισού θείας Βάσως Τιραμισού θείας Βάσως
Εδώ και χρόνια, ένα από τα γλυκά που πρωτοστατούν στα οικογενειακά τραπέζια, είναι το τιραμισού της θείας Βάσως. Γίνεται ανάρπαστο κάθε φορά! Σήμερα λοιπόν την στρίμωξα να μου δώσει την συνταγή της και φυσικά, αποθηκεύτηκε κατευθείαν εδώ! Πάρτε λοιπόν #ΧρυσόΠιρούνι και καλή σας απόλαυση!
-
Τιραμισού το συγκλονιστικό!! Τιραμισού το συγκλονιστικό!!
Για ένα γρήγορο, εύκολο και δροσερό γλυκάκι για τους λάτρεις του καφέ και όχι μόνο!!
-
-
🇮🇹 Τιραμισού εύκολο! 🇮🇹 Τιραμισού εύκολο!
Τιραμισού, στα ιταλικά σημαίνει “ανέβασέ με ψηλά”.Φήμες ήθελαν ότι επινοήθηκε τον 17ο αιώνα προς τιμήν του Μεγάλου Δούκα της Τοσκάνης, ή τον 19ο αιώνα στο Τορίνο, ως δώρο για τον Camillo Cavour. Η πρώτη αναφορά γίνεται το 1968 από τον ιταλό γαστρονόμο Giuseppe Maffioli Γγραφει στο βιβλίο του πως το ήταν δώρο των εργένηδων φίλων στο γαμπρό, λίγο πριν ξεκινήσει ο έγγαμος βίος. Αργότερα, το 1981, ο Giuseppe Maffioli σε ένα άρθρο γράφει σχετικά: το τιραμισού γεννήθηκε πρόσφατα, μόλις πριν από 10 χρόνια στην πόλη του Τρεβίζο. Σερβιρίστηκε για πρώτη φορά στο εστιατόριο Le Beccherie.Η επόμενη αναφορά εντοπίζεται το 1983 στο βιβλίο του Giovanni Capnist, διαθέτει μια κλασική συνταγή για τιραμισού και γράφει ότι πρόκειται για κάτι περισσότερο από μια οικογενειακή παράδοση.Προσθέτει ότι ήταν μια συνταγή από την πόλη του Τρεβίζο, που απέκτησε άπειρες παραλλαγές.Το Τρεβίζο της Ιταλίας, διεκδικεί την πατρότητα του γλυκού, υποστηρίζοντας πως δημιουργήθηκε εκεί για πρώτη φορά το ’70. Ο Luca Zaia, κυβερνήτης του Βένετο της περιφέρειας της Βενετίας, η οποία περιλαμβάνει και το Τρεβίζο, διοργάνωσε ολόκληρη εκστρατεια για την επίσημη αναγνώριση του γλυκού, έχοντας πολλά επιχειρήματα.Υποστηρίζει πως φτιάχτηκε πρώτη φορά από την Ada Campoel, ιδιοκτήτρια εστιατορίου, η οποία έφτιαξε ένα γλυκό που θα της έδινε ενέργεια μετά τη γέννα του πρώτου της παιδιού.Η υπόθεση αναμένεται να φτάσει στις Βρυξέλλες επιδιώκοντας να πιστοποιηθεί ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης.Πηγη wikipedia #2020
-
Τιραμισου!!! Τιραμισου!!!
Ένα ξεχωριστο γλυκό, για όσους αγαπουν τη γεύση του καφέ και του υπεροχου bailey!!!!
-
Τιραμισού 🇮🇹 ☕ Τιραμισού 🇮🇹 ☕
Αν είσαι λάτρης του καφέ, δεν υπάρχει περίπτωση να μην σου αρέσει. Βασικά τώρα που το σκέφτομαι πώς γίνεται να μην αρέσει σε κάποιον το τιραμισού; 🤔Είναι ελαφρύ, δεν λιγώνει και έχει υπέροχο άρωμα καφέ 🤤Εύκολο, γρήγορο και σχετικά οικονομικό, στέκεται άνετα ακόμη και σε πιο «επίσημο» τραπέζι. Δοκιμάστε το και θα γίνει το αγαπημένο σας, σας το εγγυώμαι!#2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια