कुलचा पिज्जा (Kulcha pizza recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में मैदा,दही,नमक,1-1 चम्मच चिली फ्लेक्स और मिक्सड हर्ब्स,मक्खन,सोडा डालकर मिलाएं और गुनगुने पानी से गूंथकर 2 घण्टे कैसरोल में रखें
- 2
2 घण्टे बाद फिरसे गूथें और गोली लेकर पिज्जा बेस जितना बड़ा और मोटा बेलें
- 3
कांटे से हल्का हल्का गोदें
- 4
तवा गरम करके घीमी आंच पर ढ़ककर सेकें। दोनों तरफ से हल्का सेक लें।
- 5
सारे बेस ऐसे ही तैयार करें
- 6
बेस के एक तरफ पिज्जा सॉस,फिर प्याज, गाजर के टुकड़े,पनीर,मिक्सड हर्ब्स,चिली फ्लेक्स फैलाएं
- 7
कसा हुआ चीज डालकर तवे पर ढ़ककर 7-8 मिनट बेक करें
- 8
कुलचा पिज्जा तैयार है।6 भागों में काटकर मजे लें पिज्जा के
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