એક ગેસ પર માટી ની કુલડી ને ફેરવી ફેરવીને ચારે બાજુ ગરમ કરો(લાલઘૂમ થવા દેવી)

બીજા ગેસ પર અડધો કપ પાણી માં દૂધ સિવાય ની બધી સામગ્રી નાખી ૨-૩ મિનિટ ઊકળવા દો.

હવે ૧ કપ દૂઘ નાખી ૩-૫ મિનિટ ઊકાળી લો.

ચા એક વાસણમાં ગાળી લો.

એક મોટી તપેલીમાં ગરમ કુલડી મૂકી, કુલડી માં અંદર ને કિનારી પર ગાળેલી ચા રેડો. સરસ ફીણ બહાર આવશે અને સ્મોકી સુગંધ પણ આવશ

To see video of the recipe on my youtube channel, click the link below.
https://youtu.be/UPm550XMQqs