Filet de merluza con verduras salteadas (Rápido, fácil y light)

Gaby "Cook & Love 🍇"
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Buenos Aires, Argentina

Ingredientes: 🍇 Dificultad: 🍇 Tiempo de elaboración: 🍇🍇Si queres cuidar tu salud, comer sano, rico y preparar un almuerzo o cena en muy poco tiempo probá esta receta. Yo la hice con merluza pero podés hacerlo con un filet de otro pescado y las verduras reemplazarlas con más que tengas en casa. Esta receta es una idea basr para los que no saben qué cocinar. Espero que la hagan y disfruten!! Gaby 🍇
#fit

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Ingredientes

30 minutos
1 porción
  1. 1filet de merluza (u otro pescado)
  2. 1zanahoria chica cortada en juliana
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1zapallito redondo pequeño
  5. 1 dienteajo
  6. 2 cdas.queso rallado o 100 gr de port salut (opcional)
  7. Provenzal, sal, pimienta en grano, aceite en spray

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar las verduras y pelarlas. Cortar la zanahoria en juliana o en rodajas bien finitas. La cebolla también cortarla bien finita, el ajo entero para poder sacarlo si no querés comerlo y el zapallito sin piel y cortado en cubos pequeños.

  2. 2

    En una sartén caliente y con aceite en spray poner el ajo, la cebolla y la zanahoria con un poquito de sal, dorarlo sin que se queme y agregar el zapallito. Cocinar un poquito más sin que el zapallito se desintegre. Condimentar con la provenzal y agregar el queso. Apagar y tapar.

  3. 3

    En otra sartén caliente y con aceite en spray cocinar vuelta y vuelta con sal y la pimienta negra molida.

  4. 4

    Armar el plato cómo seve en la fotografía. TIP: yo le puse un palito de kanikama. Podés reemplazar la provenzal por orégano u otro condimento ya que podes sacar mi idea y hacerla a tu gusto. Espero que lo disfruten! Gaby🍇

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Gaby "Cook & Love 🍇"
Buenos Aires, Argentina
Soy una canceriana que ama cocinar y agasajar a las personas que quiero...Voy a compartir mis recetas y el amor por la cocina, intentando transmitir todos los tips o secretos para hacer que se animen a probar las recetas y que les resulte lo más sencillo posible.Ojalá pueda servir de inspiración a muchos!Amor y creatividad en la cocina y en la Vida...Estoy para ayudarlos, escriban y pregunten lo que necesiten!Instagram:@cookandloveokGracias a quienes me siguen y sobre todo por compartir sus fotos o dedicarme algunas palabras?Llos leo siempre y los ayudo en lo que necesiten, sólo escribanme!Gaby🎂🎉 23 de junio
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