Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn hỗn hợp 100g bột mì, 20g bột chiên xù, 20g bột bắp lại với nhau sau đó ray qua lược ray bột. Để hỗn hợp đã ray xong vào một bát đựng
- 2
Chuẩn bị 250ml nước cho vào sau đó một quả trứng rồi đánh cho đều sau đó cho thêm 15ml nước tương. Đánh đều hỗn hợp đến khi không còn thấy lòng trắng
- 3
Đổ hỗn hợp bên trên vào trong phần hỗn hợp bột đã chuẩn bị trước đó. Khuấy đều cho đến khi bột không còn vón cục là ok
- 4
Đối với phần nhân bánh bạn có thể dùng bạch tuộc hoặc phô mai đầu bò. Nếu bạn dùng nhân bạch tuộc thì nên ướp bạch tuộc khoảng 10p sau đó cho vào một chiếc nồi rồi đảo đều khoảng 5p thì cho ra dĩa. Cắt bạch tuộc thành từng miếng nhỏ tùy ý.
- 5
Chuẩn bị khuôn bánh, mình không có được khuôn đặc thù để làm loại bánh này nên mình dùng khuôn đổ bánh khọt để làm
- 6
Đầu tiên, cho dầu vào từng lỗ nhỏ, đổ hỗn hợp đã chuẩn bị phía trên vào khoảng 1/2 lỗ, cho thêm 1 ít hành lá, sau đó là 1 ít bạch tuộc hoặc 1 miếng phô mai (nên xắn nhỏ thành từng miếng)
- 7
Sau khoảng 3p, ta dùng xiên que lật nghiêng bánh rồi đổ thêm phần bột vào trong lỗ. Khoảng 2p sau úp phần bánh phía trên vào phần bánh mới đổ. Chờ thêm 2p cho bánh chín
- 8
Cho ra dĩa những chiếc bánh xinh xinh rồi dùng chung với sốt mayonnaise là tuyệt vời luôn nghen 👏
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
Takoyaki - bánh bạch tuộc nướng Takoyaki - bánh bạch tuộc nướng
Mình rất thích món ăn này vì nó đơn giản nhưng cách làm vô cùng thú vị.Mình đã thử và cảm thấy rất hứng thú, làm tới đâu ăn tới đó cũng là một trải nghiệm hay, đặc biệt khi làm cùng bạn bè thì thật là vui.
-
-
-
-
-
Bạch Tuộc Phomai Bỏ Lò 🐙 🥘 Bạch Tuộc Phomai Bỏ Lò 🐙 🥘
Món này là sự hợp tác giữa chị gái và mình ; ))) . Mình là người ướp gia vị, chị là người bỏ nó vào lò . Đại loại là nhà có lò nướng nhưng mình chả bao giờ động tới, nên không biết dùng như thế nào :>>
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)