Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και ρίχνουμε τις πατάτες κομμένες σε κυβάκια, προσθέτουμε μια κοφτή κουταλιά της σούπας αλάτι και τις αφήνουμε να βράσουν.

Αφού βράσουν αφαιρούμε το νερό και σε χαμηλή φωτιά συνεχίζουμε να τις ανακατεύουμε και να τις λιώνουμε με το πιρούνι για λίγα λεπτά για να φύγει η υγρασία τους.

Μετά τις περνάμε και από το σουρωτήρι έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομματάκια και να γίνει ο πουρές αφράτος και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα και αφού λιώσει το ρίχνουμε στις πατάτες, ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε.

Τέλος ζεσταίνουμε στην κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος, την ρίχνουμε στις πατάτες και ανακατεύουμε.