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Ingredientes

  1. 2 kgPollo, en este caso usé para muslos
  2. 4cebollas
  3. 2zanahorias grandes
  4. 4papas grandes
  5. 2batatas
  6. 1/2morrón verde y rojo
  7. 1 lvino blanco
  8. 1 cajitachica de puré de tomate
  9. Sal, pimienta, orégano, ajo, provenzal, pimentón, ají
  10. 1caldito de verduras
  11. Opcional: queso

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el disco colocar aceite unos dientes de ajo, una vez dorados sacarlos para incorporarlos luego, colocar para sellar el pollo.

  2. 2

    Una vez sellados retirar y colocar un poco más de aceite y colocar la cebollas, morrones y zanahorias, una vez cocidas condimentar y agregar los pollos y puré de tomate. Ir agregando poco a poco el vino blanco. Cocinar 15 o 20m agrego las papas y batata y el cubo de caldo, terminar de agregar el vino.

  3. 3

    Cocinar si deseo una vez cocida la papa y batata colocar queso y tapar. Riquísimo.

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Comentarios

Escrita por

Marilina Ramos
Marilina Ramos @mary_ra13
Concordia. Entre Ríos

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