Κανελόνια ανάρπαστα!

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika

Όπως τα έφτιαχνε η μαμά μου και τα κάνω κι εγώ για όσους αγαπώ!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6 μερίδες
  1. 1 πακέτοκανελόνια
  2. 1/2 κιλόκιμά
  3. 1κρεμμύδι
  4. 500 mlσάλτσα ντομάτας
  5. Λάδι
  6. Κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι
  7. Αλάτι, πιπέρι
  8. 150 mlγάλα
  9. 150 γρ.Κεφαλοτύρι
  10. 50 γρ.Γκούντα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και το τσιγαρίζω σε μία κατσαρόλα με λίγο λάδι

  2. 2

    Μόλις ξανθύνει, ρίχνω μέσα τον κιμά και τον τσιγαρίζω και αυτόν.

  3. 3

    Μόλις πάρει χρώμα, ρίχνω και τα μπαχαρικά και αφήνω να βράσει.

  4. 4

    Όταν ο κιμάς βράσει και σωθούν τα πολλά υγρά, ρίχνω τη σάλτσα ντομάτας και περιμένω να πάρει μία βράση ακόμα.

  5. 5

    Αφήνω τον κιμά να παγώσει και γεμίζω τα κανελόνια.

  6. 6

    Μέσα στο ταψί με τα κανελόνια ρίχνω νερό, σάλτσα ντομάτα και λίγο γάλα ώστε σχεδόν να καλυφθούν μέχρι πάνω τα κανελόνια.

  7. 7

    Από πάνω ρίχνω μπόλικο τριμμένο τυρί και βάζω το φούρνο στους 180 για περίπου μία ώρα ή μέχρι να σωθούν τα πολλά υγρά και να μαλακώσουν τα κανελόνια.

Συνδεδεμένες Συνταγές

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
στις
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές