🇨🇱 Mayonesa estilo Belga 🇧🇪 Jovy

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Jovy @jovycook_2020
Santiago De Chile 🇨🇱
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Ingredientes

5 minutos
1 racion
  1. 1huevo grande (lavado y desinfectado)
  2. 1 dienteajo grande (a gusto)
  3. 200 mlaceite (el que tengas)
  4. 15 granospimienta negra (a gusto)
  5. Sal a gusto
  6. 1minipimer
  7. Salsas

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Vierte los 200 ml de aceite en un recipiente hondo

  2. 2

    Luego vierte el huevo sobre el aceite y agrega la sal

  3. 3

    Pon la minipimer hasta el fondo del recipiente tapando completamente el huevo y dale a máxima potencia sin moverla por 2 minutos

  4. 4

    Cuando se comience a notar la textura de la mayonesa, mueve la minipimer de arriba hacia abajo para emulsionar toda la mezcla

  5. 5

    Notarás que la consistencia de la mezcla es muy firme. Hora de agregar el ajo y los granos de pimienta y mixear hasta que todo esté mezclado y triturado a gusto.

  6. 6

    Esta mayonesa dura 2 días en el refrigerador. Ideal para acompañar papas fritas, papas cocidas o agregar a un sándwich

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jovy
Jovy @jovycook_2020
Santiago De Chile 🇨🇱
Me gusta cocinar cosas ricas para la gente que amo y dar trucos que nos faciliten la vida a los cocineros de ♥
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Comentarios (6)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Que fácil y rica esa mayo te pasaste 👏👏👏👏👏👏👏👏

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