सूजी और आटे और सौंफ का नमकीन स्टिक (Suji aur aate aur saunf ka namkeen stick recipe in Hindi)

Name: सूजी और आटे और सौंफ का नमकीन स्टिक (Suji aur aate aur saunf ka namkeen stick recipe in Hindi)
Yield: 3,4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/4 कप सूजी; 1/2 कप गेहूं का आटा; 1/2 चम्मच अजवाइन; 1/2 चम्मच सौंफ पाउडर; स्वादानुसार नमक; 4 चम्मच तेल; आवश्यकता अनुसार पानी; 2 कप तेल तलने के लिये

Supriya Agnihotri Shukla @cook_18404749

#goldenapron3
#week14
#suji

सामग्री

30,35 mins

3,4 सर्विंग

1/4 कपसूजी
1/2 कपगेहूं का आटा
1/2 चम्मचअजवाइन
1/2 चम्मचसौंफ पाउडर
स्वादानुसार नमक
4 चम्मचतेल
आवश्यकता अनुसार पानी
2 कपतेल तलने के लिये

कुकिंग निर्देश

30,35 mins

1

सबसे पहले एक बड़े बर्तन में आटा, सूजी डालें।और मिलाएं।दोनो को छान कर ही उपयोग करें।
2

अब इसमें अजवाइन,सौंफ पाउडर और स्वाद के अनुसार नमक डालें और अच्छे से मिलादें।
3

अब इसमें तेल डालें और मोयन को हांथो से अच्छे से मिलाएं ।आप मुट्ठी बांध कर देखें अगर वो बांध रही है मतलब मोयन की मात्रा बिल्कुल सही है।
4

अब तोड़ा थोड़ा पानी डाल कर सख्त आटा गूंथ लें।और इसे ढक कर रख डेम।
5

अब इसके 3,4 हिस्से कर लें और लोई बना लें।फिर इसे गोल रोटी की तरह बेल लें
6

अब चाकू की सहायता से लंम्बी पट्टी काट लें।
7

अब एक कढ़ाई में तेल गरामकरें और उसमें इन्हें सुनहरा होने तक सेंक लें।
8

इसी तरीके से सभी को सेंके और पेपर नैपकिन में निकल कर रखें
9

हमारे सूजी स्टिक तैयार है।इन्हें ठंडा कर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर के रख सकते हों।