Charquicán 🤯

Romina Díaz Mejías
Romina Díaz Mejías @cook_21620600

Es mi primer charquicán 🙃, no sabía lo fácil que es cocinar hasta que llegó la cuarentena.

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Ingredientes

  1. 500 grcarne picada o molida
  2. Sal, orégano, ajo, pimentón, comino u otro aliño que te guste
  3. 1 tazaPrimavera de verduras
  4. 1cebolla mediana
  5. 500 grzapallo
  6. 7papas medianas
  7. Agua hervida
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una olla echar un poco de aceite, calentar unos minutos y poner la carne y sus aliños a gusto, sal, ajo, orégano, comino etc. dejar que está se cocine

  2. 2

    Una vez la carne lista echar cebolla picada y las verduras primavera y un poco de pimentón.

  3. 3

    Ya cocida la cebolla, echar papas y zapallo picado, verter agua caliente hasta que queden tapados todos los ingredientes. Dejar cocinar hasta que papas y zapallo estén muy cocidos aprox 20 a 30 min.

  4. 4

    Probar de sal, si falta agregar a gusto.

  5. 5

    Moler 😌😌😌 todo en la misma olla y disfruta 😏

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Comentarios (2)

Cristian Torres
Cristian Torres @cook_20486267
la cebolla como tiene que estar picada en pluma o en cuadrado¿?

Escrita por

Romina Díaz Mejías
Romina Díaz Mejías @cook_21620600
Mis recetas son para aficionados como yo, cero espertis, muchas son de primera vez que las hago, solo aprovecho mi tiempo de hacer y disfrutar de lo que más me gusta... comer 😂😂😂
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