Nachos (Doritos) caseros
Mundodematices @cook_22783284
Paso a paso
- 1
En la procesadora puse la media taza de harina de maíz, con una cucharada de ají molido y dos cucharadas de pimentón. Procese hasta que quede bien finito y tamize. (Lo que no paso por el tamiz lo volví a procesar y volví a tamizar hasta que pase todo)
- 2
Mezclar con la harina y la sal.
- 3
Agregar agua hasta que quede una masa bien tierna. Es aproximadamente un cuarto de taza.
- 4
Estirar BIEN finito y pinchar (mucho) para que no se inflen.
- 5
Por último freír en aceite bien caliente hasta que ya no estén blandos.
- 6
Listo 🙌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mundodematices le encantará ver cómo quedó.
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