Ayam. Masak merah

4 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Seekor ayam saiz 1.8 kg dibelah 12
  2. 100 gcili. Kering
  3. Tomato puree
  4. Susu cair marigold
  5. Santan
  6. Gula. Merah
  7. Sos. Cili
  8. Sos tomato
  9. Garam
  10. Perasa hilal
  11. 5biji bawang merah
  12. 7 ulasbawang putih
  13. Halia
  14. 4sekawan
  15. Minyak atau marjerin(lebih sedap)
  16. a
  17. Blend bawang besar, putih dan halia
  18. Blend cili kering yang telah direndam air panas
  19. b
  20. Goreng ayam tanpa kunyit.. Hanya guna garam

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan marjerin atau minyak... Tuang bahan blend... Sertakan dgn 4 sekawan tumis sehingga naik bau dan garing

  2. 2

    Masukkan cili blend tadi.. Masak sehingga pecah minyak.. Masukkan tomato puree.. Sos tomato dan sos cili... Kacau sehingga sebati.. Dan tumis sampai naik bau.... Masukkan sedikit asam keping

  3. 3

    Setelah itu masukkan garam.. Gula merah.. Hilal....Dan ayam.. Kacau sehingga sebati... Masukkan susu cair dan santan n siap... Rasa sebelum dihidangkan mengikut selera kita.. Selamat mencuuba

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Muhd Taufik
Muhd Taufik @cook_22801357
pada
Gurun
Pengusaha mini Katering dan Nasi Biryani Pakistan
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya