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Ingredientes

  1. Carne, picana, lomo, peceto o cuadrada
  2. 1huevo
  3. Sal, tomillo, mostaza, orégano
  4. Ajo, Provenzal
  5. Pan rallado
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos cortando la carne, si es que no la pedimos cortada ya y salamos

  2. 2

    En un bowl ponemos 1 huevo, y los condimentos, colocamos la carne en el bowl mezclamos y dejamos reposar un rato

  3. 3

    En una fuente ponemos el pan rallado y empanamos de a 1 las milanesas, y con el paso de amasar hacemos que se pegue bien el pan rallado a la carne

  4. 4

    Ya todas empanadas, ponemos el sartén a fuego máximo y mandamos las milanesas, las fritamos de los dos lados, hasta que se doren y las ponemos en un colador con servilletas de papel, para sacarle un poco el aceite. Y solo presentamos en la mesa para comer y hacemos algo para acompañar, como, arroz, ensalada, puré, fideo, etc. Ojalá les haya gustado y les sirva, hagamos todo en familia y nos cuidemos mucho, besos y éxito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sandro Mariana Villagran Sierra

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